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布袋馍

布袋馍,山东济南特色小吃。不同于传统的饼夹菜,布袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到布袋馍里面。品牌从业16年之久,拥有专业的品牌推广和市场运营支持,系统化的经营管理体系,资深的餐饮小吃研发团队,强大的物流配送团队,这些都是每个合作学员成功创业的基础,永续经营的保证,我们的使命是创造合作客户效益最大化。
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产品描述

手工酸辣粉

布袋馍,山东济南特色小吃。不同于传统的饼夹菜,布袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到布袋馍里面。品牌从业16年之久,拥有专业的品牌推广和市场运营支持,系统化的经营管理体系,资深的餐饮小吃研发团队,强大的物流配送团队,这些都是每个合作学员成功创业的基础,永续经营的保证,我们的使命是创造合作客户效益最大化。

 

手工酸辣粉

手工酸辣粉

手工酸辣粉

 

布袋馍培训

 

 

手工酸辣粉

手工酸辣粉

布袋馍

布袋馍以形状而得名,选用小麦高筋面粉,和面,发面,把馍馍做出布袋的形状,上笼屉蒸熟。各种常见的食材,油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等,油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。布袋馍可以追溯到几代人以前,陇海铁路建成通车的时候,商贩挑担子去火车站卖杠子馍和炒菜,把炒菜夹到馍里,当时没有塑料袋或者纸袋,菜盛多了容易掉落出来,后来有人把馍做成布袋的形状,用来盛菜,这种做法便流传开来。

 

培训了解

 培训内容

1、食材和原材料配比,开店流程讲解、店面选址人员配备
 2
、项目技术详细批解:原材料的选择、采购、口味变化配比等
 3、店铺经营小技巧,轻松创造财富
 4
、底料的秘制及特色小吃的调味及保管 
 5、专业厨师一对一实战示范,分步骤讲解技术要领
 6、实践操作回忆理论中的开店技巧、原材料选择、采购、成本、预算
 7、实地操作:餐饮厨师检查指导,学员操作所有流程,指导做出满意成品
 8、学员自我思考,师傅指导,熟透操作流程
 9、各种颜色的彩色馍调色制作等
 10、运用当前网络优势,网店销售的技巧、网上定餐等。

 技术优势

 1:公司小吃餐饮培训经验丰富,专业餐饮培训师理论和实践配合教学
 2:餐饮培训师手把手包教会,后期不断技术更新免费升级
 3:师资力量雄厚,营销方案定位准确,统一形象
 4:全天教学,无节假日,不管学员多或少,即到即学

 项目保证

食材、工具在当地易采购,特色小吃全部量化、标准化、无需基础,后期相关技术免费升级,餐饮培训师跟踪服务

 品牌优势

1:小吃培训品牌成立16年之久,经过我们不断的研究和实践,目前有300多个小吃创业项目和30多个当前火爆小吃品牌加盟连锁项目,产品全,口味年年更新有保障!
2:免费提供开店扶持,策划指导等服务,指导学员采购调料、工具,免费提供店面设计,菜品设计,为您的经营出谋划策。
3:公司开启整店输出培训模式,一店顶多店,多种小吃同时经营,不断陈列更新,用小本创业学到更好的技术。
4:小吃培训基地高薪聘请专业培训教师队伍,均有5年以上的餐饮小吃教学经验,资历丰富。

 

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