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麻辣小龙虾

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。小龙虾营养成分和海虾相当,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。
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产品描述

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。
麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香

小龙虾学名克氏原螯虾,原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。
改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传播,麻辣小龙虾(口味虾)风靡一时,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃麻辣小龙虾。
20世纪末,麻辣小龙虾开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃

 

麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾培训

 

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麻辣小龙虾

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  麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。小龙虾营养成分和海虾相当,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。

 

培训了解

 培训内容

1、食材和原材料配比,开店流程讲解、店面选址人员配备

2、项目技术详细批解:原材料的选择、采购、口味变化配比等

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富

4、底料的秘制及特色小吃的调味及保管 

5、专业厨师一对一实战示范,分步骤讲解技术要领

6、实践操作回忆理论中的开店技巧、原材料选择、采购、成本、预算

7、实地操作:餐饮厨师检查指导,学员操作所有流程,指导做出满意成品

8、学员自我思考,师傅指导,熟透操作流程

9、

10、运用当前网络优势,网店销售的技巧、网上定餐等

 技术优势

1:公司小吃餐饮培训经验丰富,专业餐饮培训师理论和实践配合教学

2:餐饮培训师手把手包教会,后期不断技术更新免费升级

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4:全天教学,无节假日,不管学员多或少,即到即学

 项目保证

食材、工具在当地易采购,特色小吃全部量化、标准化、无需基础,后期相关技术免费升级,餐饮培训师跟踪服务

 品牌优势

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3:公司开启整店输出培训模式,一店顶多店,多种小吃同时经营,不断陈列更新,用小本创业学到更好的技术。

4:小吃培训基地高薪聘请专业培训教师队伍,均有5年以上的餐饮小吃教学经验,资历丰富。

 

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